면류 : 우동
식사류 : 볶음밥
짜장면이나 짬뽕 같은 건 시판소스를 쓰거나 향신료로 냄새 같은 걸 숨기거나 하는 식으로 부족한 맛이나 재료 상태 같은 걸 대충 커버칠 수 있는데
저 둘인 그런 게 안 되서 좋은 재료와 순수 실력으로 승부해야 맛있는 게 나온다고 함