인천 사곶 냉면

 추천 0 | 비추 0 | 댓글 0 | 조회 623
옆산클라이머 |  2024-05-10 16:43:10 추천 비추 신고 목록    ▲ ▼
https://ggeal.com/30047  복사


인천 사곶 냉면
일반적으로 냉면은 평양냉면과 함흥냉면 두가지로 알고 있는데
 이 두가지 냉면은 북한 실향민들이 이북 스타일로 만든 냉면이다.
그런데 사곶 냉면은 벡령도식으로 위 두 냉면과는 스타일이 굉장히 다르다.
황해도식 이라고도 말하고 남한인 백령도 식이라고 말을 하는데
북한이 원조인 냉면과는 다르게 이지역에서 발전한 토착 스타일 냉면이다.

아주 진한 국물과 더 찐한 맛을 더하는 까나리 액젖을 더해 먹는데
진한 맛과 감칠맛이 넘친다.
인천 사람들은 의외로 잘 모르더라.
* 출처 : 글쓴이 본인
첨부파일 다운로드 일괄 다운로드
1. jpg #사람 #텍스트, 문자 #남자 #포스터 #책
2. 낮의 상점가 jpg #텍스트, 문자 #건물 #빌보드 #서명하다 #야외
3. 식탁 위의 접시에 담긴 음식 한 그릇 jpg #음식 #테이블 #접시 #식기류 #알을 품다
▲ 다음글 어떤 피자가 좋음??! [1] 닉네임니 1 0 1 217 2024-05-17 [10:53]
▼ 이전글 함평 화랑식당 육회비빔밥 옆산클라이머 0 0 0 494 2024-05-08 [21:42]
댓글 [0]
댓글쓰기 로그인